2017年 2月 13日 12:00
のどぐろ
どーもクンニクマンです。
ちなみにクンニは嫌いです。
幻の魚『のどぐろ』。別名『あかむつ』。
関東ではなかなかお目にかかれない高級魚ですが、新潟では比較的安価で食べられます。
産地なので油のノリもいい。
新潟に赴任して4カ月ですが『のどぐろ』にはまってしまいまして。
5本の指が全部のどぐろだったらいいのに。
新潟にお越しの際はぜひどーぞー。
2017年 2月 13日 12:00
どーもクンニクマンです。
ちなみにクンニは嫌いです。
幻の魚『のどぐろ』。別名『あかむつ』。
関東ではなかなかお目にかかれない高級魚ですが、新潟では比較的安価で食べられます。
産地なので油のノリもいい。
新潟に赴任して4カ月ですが『のどぐろ』にはまってしまいまして。
5本の指が全部のどぐろだったらいいのに。
新潟にお越しの際はぜひどーぞー。