リクームでございます。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

実はリクーム

元ラーメン職人なのです。

そこで、本日は超簡単なチャーシューの作り方を教えちゃいます。

誰でも出来ます。

新潟県の代表的な生姜醤油ラーメンのチャーシューの作り方です。

材料
●豚肉塊(お好きな部位)
●醤油(濃口)
●生姜　100g(お好みの量でOK)

作り方
①豚肉を丁度良い大きさの鍋に入れる
②浸かるまで醤油を入れる
着火
③生姜を適当な大きさにスライスして鍋に入れる
落し蓋
④沸騰したら中火～弱火で1時間煮る
⑤完成

暇潰しで出来る簡単レシピ(^-^)/

にんにくやネギの頭を加えたり、醤油を変えたり、いろいろアレンジしても失敗する事はほぼございません( ´∀｀ )b

是非空き時間にお試し下さい！