2019年 6月 1日 08:41
太ってる人必見！？
DHA・EPAは不飽和脂肪酸の一種で主に魚の脂、特に青魚に豊富に含まれており体内で合成されない成分。
これら成分は驚くほど色んな病気の予防や健康効果があります。
血中の中性脂肪を減らしたりコレステロール値を調節し血液をサラサラにするので血栓や動脈硬化、糖尿病などなど様々な生活習慣病を防ぐ効果やダイエット食としても注目されています。それに加え鯖缶にはビタミン類、カルシウムなどのミネラル類も豊富。
血液・血流の向上
現代人の日々の食事は全体を通して塩分量が上がっていることが分かっています。主な原因としては外食。大抵の食べ物が手軽に食べることができて便利ですよね？自分も結構な頻度で利用する時もあります。
ただ同時に塩分摂取量が上がっている事実があり、血液がドロドロになってしまいます。
血液がドロドロだと血管に詰まってしまう可能性が高く結果、動脈硬化や血栓などの血管病を引き起こします。また血液の通り道である血管は年齢とともに衰えてしまいます。
青魚の脂であるDHA・EPAは血液をサラサラにしてくれる効果や血管の老化を予防する効果があるので血管病を予防するにはもってこいなんですね。
ただDHA・EPAは食品からしか摂取できない成分なんで日々の食事に意識して取り入れることが大切です。
カルシウムも豊富。
鯖缶は生のまま缶に詰められ、そのまま高圧加熱されているので骨が柔らかくなっています。子供からお年寄りの方まで気にせず骨ごと食べることができ、鯖缶はカルシウムも豊富。通常に魚を食べる時は基本的に骨を食べませんしこれこそ缶詰ならではですよね。
自分の子供達も焼き魚や煮魚の時は骨を気にして食べていますが、鯖缶の時は何も言わずバクバク食べてくれます（歓喜）
成長期の子供達には是非とも摂取してもらいたいカルシウム・・・ですが大人の人にも必要なんです。
カルシウムが不足すると骨粗しょう症という病気の原因に。この病気は骨の内部がスカスカになる病気で、ちょっとした衝撃を受けるだけで骨折してしまいます。
予防する為にはカルシウム不足にならないことが大前提なんですが、カルシウムという栄養素は1日にいくら摂取しても身体に吸収される分量が決まっています。つまり日頃からカルシウムを摂取している習慣が必要になってきます。
みんなで鯖缶食べましょう！！！！！！！！！！！１
